HRANA
Chilli Crab. Asta-i sa-ntalnesti la orice pas, la (aproape) orice colt de strada si in aproape orice carciuma. Mancarea traditionala, trademarkul de haleala al Singaporelui. A, si satay. Adica frigarui. A, si mancare indiana. A, si fusion. A, si sa nu uitam de fishandchipsu' mostenire de la Albion. A, si da-i si da-i. Toate mancarurile pamantului, ingramadite intr-un singur orashoi.
Cinstit vorbind, acuma, locul asta e cam raiul de pe pamantul gurmandului. Cu atatea natii stabilite intr-un patratel atat de mic, e usor sa-ti dai seama ca poti manca aproape cam tot ce-ti trece prin cap. De la un noodles ieftin si prost, bagat in fuga la un colt de strada, la o strachina de ultima fitza, mancata-n tihna, parfumati si gatiti, prin nu-stiu-ce ultim etaj de bloc lung in sus.
Dincolo de toate alea, insa, noi am zice parca sa nu ratati asa: o seara in Lau Pa Sat, templul frigaruilor. O sa putiti a gratar inca vreo 3 zile dup-aia, da' atmosfera face toti banii; o cina cuminte, asezata, pe mal la Clarke Quay; un pranz alergat in Little India; un chilli crab in Chinatown, si, daca va tin cele de cuviinta, poate chiar o masa sus, la Marina Bay Sands, langa piscina.
Una peste alta, cam pe peste tot se mananca mai mult decat decent. Cu influente in primul rand chinezesti, dar si cu multe variante pentru cine n-are slabiciuni deosebite pentru soiul asta de hrana.
Pe scurt, pofta buna si bucurati-va de papa, ca aveti de unde alege!
Cinstit vorbind, acuma, locul asta e cam raiul de pe pamantul gurmandului. Cu atatea natii stabilite intr-un patratel atat de mic, e usor sa-ti dai seama ca poti manca aproape cam tot ce-ti trece prin cap. De la un noodles ieftin si prost, bagat in fuga la un colt de strada, la o strachina de ultima fitza, mancata-n tihna, parfumati si gatiti, prin nu-stiu-ce ultim etaj de bloc lung in sus.
Dincolo de toate alea, insa, noi am zice parca sa nu ratati asa: o seara in Lau Pa Sat, templul frigaruilor. O sa putiti a gratar inca vreo 3 zile dup-aia, da' atmosfera face toti banii; o cina cuminte, asezata, pe mal la Clarke Quay; un pranz alergat in Little India; un chilli crab in Chinatown, si, daca va tin cele de cuviinta, poate chiar o masa sus, la Marina Bay Sands, langa piscina.
Una peste alta, cam pe peste tot se mananca mai mult decat decent. Cu influente in primul rand chinezesti, dar si cu multe variante pentru cine n-are slabiciuni deosebite pentru soiul asta de hrana.
Pe scurt, pofta buna si bucurati-va de papa, ca aveti de unde alege!